兰陵餐饮行业开放堂食，牢记疫情防控不能松懈

根据兰陵县疫情防控指挥部通知，自4月22日起，各餐饮经营单位在遵守以下疫情防控政策的前提下，允许开放堂食。这说明我县疫情防控取得阶段性胜利，但也不能掉以轻心，要时刻牢记疫情防控不能松懈，不能让来之不易的成果付之东流。

首先，要严格报备和场所消毒。申请堂食的餐饮单位要向属地市场监督管理所报备，经验收符合堂食条件的餐饮单位方可经营。恢复堂食前需全面对经营场所、设备设施、餐饮具等进行一次全面、彻底地清洗消毒。经营期间每天要做好场所通风清洁和消杀消毒。餐饮具、餐桌做到一用一消毒，餐厨垃圾按规定及时处理。

其次，要管控好餐饮服务人员和工作人员。从业人员返岗前需提供48小时核酸检测阴性证明方能返岗，之后每周全体员工至少做1次核酸检测，每天做好员工健康监测。上岗期间必须佩戴口罩，工作服穿戴整齐，严禁体温异常或者出现发热、咳嗽等呼吸道感染症状的员工返岗上岗。未按规定接种疫苗的人员不得返岗。

第三，要严格控制餐饮堂食人数。继续落实“喜事缓办、白事简办”和报备制度。鼓励错时就餐，严格控制就餐人数，避免聚集，采取减少桌椅摆放、错位就餐、提供公勺公筷分餐，适当加大就餐人员的距离，每个包间限开一桌，每桌不超8人。总体人数不得超过接待量的50%。

最后，要严格进店管理。餐饮服务单位须在门口醒目位置张贴“沂码通”，安排专人查看进店消费者落实进出扫码、佩戴口罩，测量体温，扫码信息是否符合进店要求。提醒消费者除用餐时间外全程佩戴好口罩，做好个人防护。餐饮服务单位门口要摆放消毒液、75％医用酒精、员工健康登记本、场所环境消毒登记本。